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수미네반찬 (뱅어포구이, 통명란젓계란말이 레시피)

뱅어포구이, 통명란젓계란말이 레시피 이번 주 수미네반찬에서 여름방학 자녀들의 반찬으로 고민이 많을 주부님들을 위한 레시피! 그중 두 번째, 수미쌤께서 강추한 김 대신 먹기 좋은 방학(?) 반찬 뱅어포구이, 통명란젓계란말이 레시피입니다. 원래 뱅어포는 길쭉한 뱅어들을 판 형태의 포로 만든 것이었으나 요즘은 뱅어가 희귀해져 주로 실치를 이용해 만듭니다. 뱅어포구이 레시피 재료 뱅어포 고추장 1큰술 꿀 1큰술 물 1큰술 참기름 반 큰술 통깨 조금 뱅어포구이 레시피 ↓ 뱅어포구이 초간단 양념장 1, 고추장 1큰술, 꿀 크게 1큰술, 물 1큰술, 참기름 반 큰술, 통깨 조금 2, 팬을 달구고 올리브유를 조금 넣는다. 수미 Tip, 뱅어포는 손으로 꾸욱 눌러가며 초벌로 구워준다. 3, 초벌 한 뱅어포에 양념을 묻혀..

수미네반찬 (차돌박이된장찌개 레시피)

차돌박이된장찌개 레시피 이번 주 수미네반찬에서는 여름방학 자녀들의 반찬으로 고민이 많을 주부님들을 위한 레시피가 소개되었는데요. 그중 첫 번째, 차돌박이된장찌개에 호박잎 쌈 레시피가 방송되었습니다. 차돌박이는 소의 앞가슴 갈비뼈 아래쪽 부위인데요. 선홍색을 띠고 육질이 단단하고 끈기가 있는 것이 좋은 차돌박이입니다. 호박잎은 하우스 재배가 어려워 지금 7~10월이 제철이기 때문에 요즘 딱 맞는 레시피라고 소개되었습니다. 차돌박이된장찌개 레시피 재료 / 차돌박이 300g 감자 1개 된장 한큰술 애호박 1개 양파 1/2개 청양고추 조금 대파 조금 두부 1/2모 마늘 1큰술 고춧가루 1작은술 후추 조금 쌀뜨물 호박잎 먼저, 차돌박이된장찌개용 쌀뜨물을 끓이고 수미쌤 Tip, 밥 뜸 들일 때 호박잎을 넣고 딱 1..

김고은, 정해인의 레트로 감성 멜로 영화(유열의 음악앨범)개봉일

영화 유열의 음악앨범 김고은과 정해인의 캐스팅으로 화재가 되고 있는 영화 유열의 음악앨범이 개봉을 앞두고 있습니다. 1994년부터 2007년까지 방송되며 많은 사랑을 받았던 동명의 라디오 프로그램을 영화 제목으로 정했는데요. 영화 유열의 음악앨범의 개봉일과 캐스팅, 비하인드 스토리에 대한 이야기입니다. 영화 유열의 음악앨범은 영화 해피엔드를 시작으로 은교, 이끼, 침묵 등 특유의 섬세하고 감각적인 연출로 유명한 정지우 감독이 연출을 맡았고, 영화 봄날은 간다, 외출, 우아한 거짓말, KBS 2TV 드라마 공항가는 길로 잘 알려진 이숙연 작가가 시나리오를 맡아서 제작되었습니다. 현실적이고 공감 가는 대사로 유명한 이숙연 작가의 시나리오에 감각적인 영상미의 정지우 감독의 연출이 더해져 많은 관심을 받고 있습..

드라마 or 영화 2019.07.25

레트로 감성, 부산 송정카페 함흥커피 (함흥슈퍼)

부산 송정카페 함흥슈퍼 오늘은 서핑의 명소로 알려진 부산 송정해수욕장 근처 예쁜 레트로 감성이 충만한 곳 부산 송정카페 '함흥커피'를 소개합니다. 함흥커피 (함흥슈퍼) 070-7738-7979 부산 해운대구 송정 중앙로 36번 길 67 매일 11:00 - 22:00 *7월 8월- 휴무 X *금, 토- 24시까지 insta @hamheung_coffee 송정해수욕장은 7월 1일 개장했습니다. 저희가 다녀온 작년 여름과는 달리 지금은 주차난이 심각하다 하더라고요. 카페 옆 '제일주차장'이 있는데 유료주차장이고요 카페 주변에 옛 폐교된 송정초등학교 운동장을 무료로 개방한다고 하니 주차할 때 참고하시면 되겠습니다. 그리고 또 주변에 송정역(폐역)이 있는데 현재는 리모델링 중으로 송정마을 사람들을 위한 문화공간으..

review 2019.07.24

타인은 지옥이다 드라마 캐스팅 비하인드, 그리고 원작 웹툰 결말에 관한 이야기

타인은 지옥이다 2018년 3월 10일부터 2018년 12월 26일까지 네이버 웹툰에서 연재했던 타인은 지옥이다가 드라마로 제작됩니다. 타인은 지옥이다는 흑백 계통의 색채와 투박하지만 파격적인 그림체, 그리고 뛰어난 스토리 전개로 평균 평점 9.8점, 누적 조회수 8억 뷰, 일요웹툰 39주 연속 1위 등 많은 인기를 얻은 웹툰입니다. 타인은 지옥이다 드라마는 2019년 8월 31일부터 OCN을 통해 방영될 예정이고 총 10부작으로 제작되었습니다. 웹툰 타인은 지옥이다는 주인공 윤종우가 서울에 있는 선배의 회사 인턴으로 취직하게 되어 낯선 고시원 생활을 시작하게 되는데, 그 고시원에 사는 사람들과 벌어지는 일을 둘러싼 이야기를 다루고 있습니다. 원작 웹툰의 기본적인 틀은 그대로 드라마에서도 적용하고 있습니..

드라마 or 영화 2019.07.24

수요미식회 국물 닭발 맛집 이태원 (숙이네닭발)

수요미식회 국물 닭발 맛집 이태원 (숙이네닭발) 수요미식회 닭발 특집에서는 이태원에 있는 45년 전통의 국물 닭발 맛집 숙이네닭발이 소개되었습니다. 이태원의 랜드마크 이슬람 사원 옆에 위치한 아담한 가게 숙이네닭발은 쫄깃한 식감의 국물 닭발과 사이드 분식 메뉴가 유명한 곳입니다. 숙이네닭발 02-798-0838 서울 용산구 우사단로10길 47 매일 18:00 - 02:00 국물 닭발 맛집 이태원 숙이네닭발은 사실 이태원에서 정말 유명한 분식집이었다고 합니다. 1974년 분식집으로 시작해서 지금까지 쭉 장사를 하신 이태원의 터줏대감인데요. 전형적인 집단 주거 지구였던 1970년대, 이 동네에는 분식집이 많았는데 그중에서도 숙이네닭발이 제일 유명했다고 합니다. 이태원 주변 상권의 변화 때문에 닭발을 메인으로..

수요미식회 닭발 직화구이, 소금구이 닭날개 맛집 천호동 (화구닭발 본점)

수요미식회 닭발 직화구이 소금구이 닭날개 맛집 천호동 (화구닭발 본점) 수요미식회 닭발 특집에서 천호동 평범하고 조용한 동네 한켠에 위치한 작은 닭발 직화구이 맛집 화구닭발 본점이 소개되었는데요. 닭발을 메인으로 소금구이 닭날개, 누룽지, 주먹밥 등 사이드 메뉴 하나하나가 정말 맛있다는 평을 받았습니다. 화구닭발 본점 02-474-8236 서울 강동구 구천면로 354-1 매일 17:30 - 01:30 닭발 직화구이 맛집 천호동 화구닭발 본점은 테이블이 몇 개 없는 작은 가게이지만 상상 이상의 맛을 보여준다고 합니다. 직화로 구워낸 매운 닭발은 불맛을 제대로 살렸는데요. 큰 닭발을 사용한다고 합니다. 적당히 매운 양념에 불맛이 조화를 더해주고, 닭발이 크기 때문에 씹는 식감도 좋습니다. 닭발을 삶을 때 막..

수요미식회 닭발 튀김 맛집 (치킨의민족 홍대본점)

수요미식회 닭발 튀김 맛집 치킨의민족 홍대본점 수요미식회 닭발 특집에서 방송된 닭발 튀김 맛집 치킨의민족 홍대본점을 소개합니다. 치킨의민족 홍대본점은 닭발 전문점이 아니라 치킨이 메인으로 유명한 곳입니다. 보통 닭발은 직화구이로 굽거나, 양념을 더해 국물 닭발로 먹는 게 보통이지만 치킨의민족 홍대본점에서는 바삭하게 튀긴 닭발 튀김이 인기입니다. 치킨의민족 홍대본점 02-332-9047 서울 마포구 잔다리로 11 월~목 16:00 - 02:00 금 16:00 - 05:00 토 12:00 - 05:00 일 12:00 - 02:00 닭발 튀김은 일반 치킨 메뉴처럼 프라이드와 양념으로 주문할 수 있는데요. 얼핏 보면 일반 치킨과 비슷한 모양을 하고 있지만 남다른 바삭한 식감을 자랑한다고 합니다. 바삭한 튀김옷과..

생활의 달인 1세대 쫄면 맛집 현대시장 (만복분식)

만복분식 생활의 달인에서 1세대 쫄면 맛집으로 유명한 인천 현대시장 만복분식이 소개되었습니다. 쫄면이라는 음식은 원래 인천에서 만들어진 음식입니다. 인천에서 만들어진 쫄면이 인기를 끌면서 전국의 분식집으로 알려진 것인데요. 인천 원조 쫄면 맛집 중에서도 1세대 쫄면 맛집 만복분식을 운영하는 신행심 달인의 비법이 공개되었습니다. 만복분식 032-762-4995 인천 동구 샛골로 162번 길 16 인천 현대시장 쫄면 맛집 만복분식의 대표 메뉴는 쫄면입니다. 쫄면과 군만두는 함께 먹으면 더 맛이 좋은 메뉴인데요. 군만두 역시 직접 만두를 빚어서 사용합니다. 신선하고 청량감 있는 신행심 달인의 쫄면 양념 첫 번째 비법은 바로 말린 무말랭이와 말린 토란대입니다. 말린 토란대는 잘못 사용하면 아린 맛 때문에 조심해..

생활의 달인 김포 비빔국수 맛집 (뚝방국수)

생활의 달인 김포 비빔국수 맛집 (뚝방국수) 생활의 달인에서 방송된 비빔국수 맛집 김포 뚝방국수 입니다. 평범한 직장인이었던 정경환 달인은 IMF 이후 비빔국수를 개발해서 13년 정도 뚝방국수를 운영 중이신데요. 자극적이지 않고 담백한 정경환 달인표 비빔국수가 소개되었습니다. 뚝방국수 031-998-8377 경기 김포시 금포로 1117-12 매일 09:30~20:00 일요일 휴무 조미료 맛이 나지 않아서 찾는 단골손님도 많고, 영업용 택시기사님은 30km나 와서 먹고 갈 만큼 인기 있는 비빔국수 맛집 뚝방국수는 잔치국수, 비빔국수, 만두 등을 판매하고 있습니다. 생활의 달인 방송에서는 비빔국수가 소개되었는데요. 정경환 달인만의 비빔국수 양념 비법이 공개되었습니다. 먼저 육수통에 감초를 넣어주고 그 위에 ..

생활의 달인 인천 60년 전통 탕수육 맛집 (신일반점)

생활의 달인 인천 60년 전통 탕수육 맛집 (신일반점) 생활의 달인에서 인천 60년 전통의 중국집 신일반점이 소개되었습니다. 신일반점은 유방순 달인이 3대째 맡아서 운영 중인 곳입니다. 예전에는 신일반점 근처에 화교들이 운영하는 중국집이 많았지만 지금은 신일반점이 그 전통을 이어오고 있습니다. 신일반점 032-882-1812 인천 중구 서해대로464번길 1-2 매일 11:00 - 20:00 일요일 휴무 유방순 달인의 신일반점에서 제일 유명한 음식은 초마면입니다. 우리에게는 생소한 메뉴인데요. 산둥식 하얀 짬뽕이라고 합니다. 생활의 달인에서는 신일반점의 인기 메뉴 중 탕수육이 소개되었는데요. 유방순 달인의 탕수육은 기본적으로 소스가 부어져 나오는 부먹 스타일의 탕수육이지만 찍먹파도 만족하는 훌륭한 맛이라고..

호텔 델루나 고청명, 연우, 선글라스 귀신 그리고 여진구는 누구의 환생일까?(수정 8월 10일 9화 기준)

호텔 델루나 지난주 호텔 델루나가 4회까지 방송을 했습니다. 장만월(아이유)이 호텔 델루나의 주인이 된 계기와 구찬성(여진구)이 호텔 델루나의 지배인이 되는 과정, 그리고 델루나 직원들의 사연과 여러 이야기들이 조금씩 공개되고 있습니다. 4회에서는 구찬성(여진구)과 장만월(아이유)의 멜로가 시작되면서 첫 키스신까지 등장했는데요. 이번 포스팅에서는 장만월(아이유) 과거의 중요한 인연으로 등장하는 무주국 장수 고청명(이도현)과 장만월(아이유)의 동료이자 가족 같은 연우(이태선), 그리고 구찬성(여진구)의 첫 손님이자 4회 반전의 주인공 선글라스 귀신(한재이)에 대한 이야기입니다. 배우 이도현은 무주국의 장수로 등장하며 장만월(아이유)이 천년이 넘는 시간 동안 기다리는 과거의 연인으로 등장합니다. 도적단의 우..

드라마 or 영화 2019.07.22