두영이두영

시중에서 싼 가격에 쉽게 구입할 수 있는 팽이버섯은 고지혈증을 완화해줄 영양 성분 3종 세트를 다 가지고 있습니다. 콜레스테롤 수치를 낮추는 식이섬유와 몸속 노폐물과 염분을 내보내 주는 칼륨, 그리고 혈액 속 콜레스테롤 배출을 도와주는 구아닐산까지 풍부하게 함유되어 있는데요. 식이섬유는 양배추나 셀러리의 2배 이상, 칼륨은 양송이버섯이나 표고버섯보다 2~3배 이상 함유되어 있습니다. 팽이버섯은 항암 효과 외에도 혈당, 혈압, 콜레스테롤을 감소합니다. 신선한 팽이버섯 고르는 꿀팁! 마트에서 팽이버섯을 고를 때 물기가 있는지 없는지를 잘 봐야 하는데요. 물기가 있는 팽이버섯은 효소 조직이 분해되고 있다는 뜻입니다. 즉 신선도가 그만큼 떨어진다는 거죠. 신선한 팽이버섯은 포장지에 물기가 없고 갓의 모양이 일정..

이번 수요미식회에서 소개된 면요리 중에 제일 눈길을 끌었던 메뉴는 멘타이가마바타우동 이라는 조금은 생소한 우동이었습니다. 멘타이가마바타우동은 명란 비빔 우동이라고 할 수 있는데요. 직접 만든 우동면 위에 신선한 명란젓과 가다랑어포, 바삭한 튀김 부스러기와 이즈니 버터 조각, 그리고 달걀노른자를 올려서 잘 비벼먹는 색다른 우동입니다. 멘타이가마바타우동을 파는 곳은 신사역 1번 출구에서 가까운 현우동이라는 곳인데요. 다양하고 특색 있는 일본식 음식을 파는 곳입니다. 신사역 현우동 02-515-3622 서울 강남구 논현로 149길 53 11:30 - 15:00 라스트 오더 14:30 / 17:30 - 22:00 라스트오더 21:30 일요일 휴무 사실 신사역 현우동에는 우동의 달인이라는 박상현님이 운영 하는 곳..

지금 이 시기 파프리카를 꼭 섭취해야 하는 이유는? 바로 여름철 골다공증을 예방하기 위해서입니다. 여름철엔 과도한 냉방으로 말초 혈관이 수축하고 관절의 경직 현상이 나타나 뼈 건강이 악화되기 쉬운데요. 장마철엔 관절 내부 압력의 균형이 깨져 골다공증이 더 악화되기 쉽습니다. 이때 비타민C가 풍부한 파프리카를 섭취하면 뼈 건강을 지키는 데 도움이 된다고 하니 간단하게 만들어 먹을 수 있는 파프리카 레시피를 알아보겠습니다. 요즘 주부님들 사이에서는 바나나 파프리카를 많이 알고 계실 텐데요. 여름철 뼈 건강을 지키고 골다공증 완화를 위해 섭취해야 할 파프리카는 바로 바나나 파프리카가 최적의 식재료입니다. 칼슘 흡수를 촉진하고 연골을 구성하고 콜라겐을 합성하는 비타민C가 일반 파프리카보다 약 2배 풍부하다고 합..

오늘은 연희동에서 거의 트렌디한~ 힙한 카페의 시초가 되었다는 연희동 매뉴팩트커피를 소개합니다. 매뉴팩트커피는 커피맛을 좀 안다 하시는 커피 마니아님들께는 그 명성이 익히 유명한데요. 굳이 찾아갈 이유가 충분했던 연희동 매뉴팩트커피(manufact coffee roaster)는 올해 3월 6주년이 되었고, 연희본점, 도산공원점, 방배점 이렇게 세 곳으로 운영이 됩니다. 저희는 작년 8월에 연희본점을 다녀왔습니다. 그냥 지나치기 쉬운곳에 이렇게 낡고 느낌 있는 입간판이 전부인 연희동 매뉴팩트커피는 작고 협소한 계단을 올라가 2층에 위치해 있지만, 저희는 이 매뉴팩트커피 연희본점 만의 특유한 감성이 좋습니다. 연희동 매뉴팩트커피(manufact coffee roaster) 서울 서대문구 연희로11길 29 0..

비트는 혈관을 건강하게 하고 혈압을 낮추는 효능이 있습니다. '땅속의 붉은 피'라는 별명을 가지고 있는 비트는 속까지 붉은빛 때문에 빨간 무라고도 불리는데요. 비트는 다이어트, 면역력 증진, 항암 작용 등 다양한 효능을 자랑하고 또 고대 그리스의 만병통치약이기도 하며, 히포크라테스는 상처를 싸는 붕대로 비트 잎을 사용했다고 합니다. 비트의 대표적인 성분은 베타인이라고 할 수 있는데요. 이 베타인 성분이 혈관의 노화를 막고 혈관을 깨끗하게 하는 데 도움을 주는 성분입니다. 베타인 성분은 항산화에도 탁월한 효과가 있어서 혈관 벽의 탄력을 높이고 혈관 건강에 도움을 줍니다. 비트를 즙으로 섭취하면 좋은 점은? 혈관 노화를 막는 데 도움을 주는 비트 속 베타인과 질산염은 모두 수용성 성분이기 때문에 즙으로 섭취..

방탄소년단은 2013년 6월 13일 데뷔한 뮤지션입니다. 멤버는 총 7명인데 RM 정국 진 뷔 제이홉 지민 슈가 로 구성되어 있습니다. 데뷔 후 꾸준히 인기가 있었지만 2017년 빌보드 핫 100에 진입하면서 세계 시장에 본격적으로 진출하게 되는데요. 지금은 전 세계에서 제일 사랑받는 k팝 뮤지션으로 인정받고 있습니다. 2018년 BTS는 서울을 시작으로 러브 유어셀프(BTS WORLD TOUR LOVE YOURSELF)라는 월드투어를 진행 했습니다. 프랑스 파리에서의 마지막 공연이 끝난 다음 작은 루프탑에서 뒤풀이를 하게 되는데요. BTS 멤버들의 무대 뒷 솔직한 이 이야기를 카메라에 담아 영화로 제작 하기로 합니다. 제목은 브링 더 소울 : 더 무비 (BRING THE SOUL : THE MOVIE)..

WATCHER (왓쳐) 2019년 07월 06일 ~ 방영중 (토, 일) 오후 10:20 연출 안길호 극본 한상운 드라마 왓쳐가 첫 방송을 했습니다. 경찰과 권력층의 비리 등을 감시하고 수사하는 비리조사팀에 관한 드라마입니다. 왓쳐는 감시자 라는 뜻을 가지고 있는데 드라마 내용을 대표하는 제목으로 잘 어울리는 것 같습니다. 비밀의 숲, 알람브라 궁전의 추억 등을 연출한 안길호 PD가 연출을 맡았습니다. 드라마 왓쳐의 기본 줄거리는 비극적인 사건으로 인해 인생이 무너진 세 남녀가 경찰 내부 비리조사팀이 되어 권력의 실체를 파헤치는 내용이라고 합니다. 총 16부작으로 제작되었습니다. 극 중 도치광 역을 맡은 한석규는 낭만닥터 김사부 이후 2년 반 만에 드라마 왓쳐로 복귀했습니다. 경찰 조직 내 아웃사이더인 감..

풀어야 할 내용이 많다 보니, 오늘 또 영화 기생충 해석 비하인드 스토리입니다. 개봉 전 공개된 포스터의 밑에는 알 수 없는 여자의 다리가 섬뜩하게 등장하는데요. 사람들이 봉준호에게 누구의 다리인지 물어보지만 봉준호 감독도 궁금하다 라는 답변을 했습니다. 기생충의 포스터를 담당한 디자이너 김상만 감독이 시나리오를 읽고 촬영장에 몇 번 다녀 간 뒤 개별적으로 작업한 것이라 배우들 역시 궁금해했다고 합니다. 영화가 개봉이 된 지금 이 다리는 기택네 가족 중에 유일하게 죽는 기정이 아닐까 합니다. 영화 기생충의 초기 제목은 데칼코마니 였습니다. 박사장 가족과 기택네 가족의 같은 듯 다른 상황과 장면들이 데칼코마니 같다는데서 붙여진 제목입니다. 1차 예고편에서 인상 깊었던 나래이션은 연극배우이자 성우 박정자 님..

오늘 두 번째 빙수 전문점을 소개합니다. 직접 창작하고 개발한 메뉴들로 코코넛빙수가 유명한 서촌음료연구소 인데요. 이곳도 7월 2일 수요미식회에서 소개되었습니다. 저도 작년 8월에 다녀왔던 곳이라 직접 다녀온 리뷰도 함께 포함되었습니다. 서촌음료연구소 서울 종로구 옥인길 11 02-722-9780 매일 12:00 - 21:00 화. 수 19시까지 계절에 따라 시간 변동, 재료 소진 시 조기마감, 주차 X insta @seochonlab 매일 공수하는 신선한 코코넛을 이용한 코코넛빙수로 유명한 곳이라 저희도 일부러 찾아갔었는데요. 서촌음료연구소는 아담하고 아늑한 분위기의 인테리어가 참 소박하고 따뜻한 느낌이라 좋았습니다. 반갑게 인사해주시는 사장님도 정말 친절하셔서 더 기억에 남는 것 같습니다. 나무로 된..

올해 제일 핫한 영화를 꼽자면 봉준호 감독의 7번째 장편영화 기생충이 아닐까 합니다. 2017년 기생충이라는 제목과 출연에 송강호 딱 두 가지만 공개가 됐었습니다. 봉준호 감독의 전작들인 괴물, 설국열차 등 때문에 많은 사람들이 재난이나 괴수가 등장하는 장르로 생각했었는데요. 2017년 6월 영화 옥자를 공개하는 인터뷰에서 영화 기생충은 원빈, 김혜자의 마더와 비슷한 규모의 가족 이야기라는 것을 밝히기도 했습니다. 장면 하나, 소품 하나, 대사 하나까지 허투로 쓰지 않는 디테일로 유명한 봉준호 감독은 이번 영화 기생충에서도 여러 메타포와 의미부여 등을 통해 단 한 장면도 흘려보내지 않았고 봉테일이라는 별명에 걸맞은 작품성을 보여줬습니다. 그 결과 2019년 72회 칸 영화제에서 한국 최초로 장편 황금종려..

시원한 빙수를 찾는 무더운 여름이 왔습니다. 우리나라에서 빙수 하면 달콤한 팥을 올리고 시럽, 우유, 떡 등이 올려져 있는 팥빙수가 대표적이었는데요. 개성에 따라 독특하고 다양한 빙수들이 많아졌고 특히 요즘은 산처럼 높게 쌓아 올린 거거익선 빙수가 트렌드라고 합니다. 부암동 빙수 전문점으로 유명한 부빙이 7월 2일 수요미식회에서 소개되었습니다. 옛 서울의 정취가 느껴지는 부암동 언덕길에 위치해 있습니다. 청와대 앞을 지나 인왕산 자락길을 넘어가면 언덕 아래에 위치해 있는데요. 아담하고 아기자기한 빙수 전문점입니다. 빙수는 원래 여름에만 찾는다고 생각할 수 있지만, 부빙에서는 사계절 다 즐겨 찾는 빙수 전문점을 만들고 싶어 하셨고 제철 식재료를 이용해 계절마다 맛있게 먹을 수 있는 메뉴를 개발했다고 합니다..

작년 여름쯤 책 한 권을 읽고 팬이 되었던, 최고요 님이 스타일링하신 [한성대, 성신여대 카페] 커피매터스 coffeematters 입니다. 최고요 님은 다양한 공간을 디자인하는 공간디렉터이고 '좋아하는 곳에 살고 있나요?'를 썼습니다. 그리고 공간 디자인 스튜디오 탠 크리에이티브 tan_creative를 운영하시는 분입니다. [한성대, 성신여대 카페] 커피매터스 coffeematters 서울 성북구 동소문로 10길 19-1 070-8860-8147 12:00 pm - 21:30 pm (last order 21:00) always open 반려동물 동반 가능 / 상업적인 촬영 금지 주차: 가게 옆 골목이나 유료주차장 이용 insta @__coffeematters 요즘 트렌드에 맞게 너무나 이쁘게 잘 만드..