세발낙지 두부찌개 레시피 수미네반찬 할배특집 5주차_ [재료] 세발낙지 애호박 양파 1/5개 두부 팽이버섯 고춧가루 3작은술 다진 마늘 1큰술 매실액 1/2큰술 육젓 크게 1큰술 세발낙지에 밀가루를 넣고 버무린 다음 물에 깨끗이 씻어주세요 수미쌤 Tip 밀가루나 소금으로 낙지를 주무르면 빨판에 펄을 쉽게 제거할 수 있어요 뚝배기에 물을 넣고 육수팩을 넣어주세요 애호박은 반달 모양으로 썰어요 양파는 1/5만 깍둑 썰고 두부도 깍둑 썰어주세요 팽이버섯은 뿌리만 잘라주세요 뚝배기에 고춧가루 3작은술 넣고 다진 마늘은 1큰술 넣어주세요 비린내 잡아주는 매실액은 1/2큰술 감칠맛을 더해주는 육젓은 크~게 1큰술 애호박만 넣고 중불로 조금 더 끓일게요 육수가 충분히 우러나면 육수팩을 빼고 양파, 두부, 팽이버섯을 ..