감자채볶음, 매콤멸치볶음 레시피 수미네반찬 할배특집 / 재료 / 감자 양파 1/3 고추 소금 참기름 통깨 식용유 1, 껍질을 벗긴 감자를 5~7mm 두께로 썬 다음에 채를 썰 거예요 2, 식용유 조금 넣고 감자 투하 3, 양파도 1/3개만 채를 썰어주세요 4, 고추는 반으로 갈라서 준비해주세요 감자가 어느 정도 익었을 때 소금을 넣어야 간이 잘 밴다 5, 수미 계량법 소금을 조금 넣고 감자를 드셔 보세요 참기름하고 통깨 넣으면 다 끝났어요 매콤멸치볶음 / 재료 / 멸치 고추장 2큰술 고춧가루 2작은술 양조간장 1큰술 매실액 1큰술 올리브유 조금 꿀 조금 참기름 깨소금 / 양념장 만들기 / 고추장 2큰술 고춧가루 2작은술 양조간장 1큰술 매실액 1큰술 1, 올리브유 조금 + 멸치 볶기 약한 불에 덖듯이 볶..