춘천식 닭갈비 백종원 레시피 재료 [만능 양념장 재료] 고추장 1컵(230g) 황설탕 1컵(150g) 굵은고춧가루 1컵(90g) 맛술 1컵(190g) 진간장 1컵(210g) 간 마늘 1컵(200g) [닭갈비 재료] 닭다리살 350g 만능양념장 1컵(250g) 감자 1/2개(100g) 양파 1/2개(130g) 청양고추 1개(8g) 꽈리고추 3개(15g) 대파 1컵(80g) 양배추 1컵(80g) 마늘 15개(160g) 물 1/2컵(90g) 참기름 2큰술(5g) 깨소금 1큰술(5g) 우동사리 1개(200g) 떡볶이떡 1컵(150g) 후추 약간 *만능 양념장 만드는 법 1. 큰 볼에 고추장, 황설탕, 굵은 고춧가루, 맛술, 진간장, 간 마늘을 넣고 뭉치지 않게 잘 섞어준다. 간생강을 조금 넣으면 맛이 더 좋아져..