두영이두영

수증계 레시피 수미네반찬 할배특집 6주차 재료 닭 오이 10cm 부추 5가닥 쪽파 3뿌리 토란 달걀 2개 참기름 5큰술 생수 2L 국간장 4큰술 소금 한꼬집 다진생강 실 3가닥 밀가루 즙 재료 닭육수 2컵 밀가루 1/2큰술 후춧가루 3번 닭고기의 육질을 부드럽게 만들기 위해 방망이로 닭을 두드려주세요 냄비에 참기름 5큰술을 넣어주세요 닭을 넣은 다음 타지 않게 중간 불로 익혀주세요 노릇해지면 뒤집어가며 골고루 익혀주세요 냄비에 생수 2L를 넣어주세요 국간장 4큰술 넣어주세요 냄비에 뚜껑을 덮고 센 불로 끓여주세요 오이는 꼭지를 자르고 약 10cm 정도 길이로 잘라주세요 오이 껍질을 두껍게 돌려 깎는다는 느낌으로 잘라주세요 그다음 부추 굵기 정도로 채 썰어주세요 썬 오이를 모아서 끝부분을 실로 묶어주세요 ..

어제 방송된 유 퀴즈 온 더 블럭 40화는 상암동편이에요. 큰 자기 유재석 씨와 아기자기 조세호 씨가 점심을 먹기 위해 찾아간 곳은 짜장면 맛집인데요. 마포구에 위치한 '원조30년정통옛날손짜장'입니다. 원래 수타 짜장으로 유명한 곳이더라고요. 망원 2동 주민센터 바로 앞에 있어요. 짜장면 2 + 탕수육 1 + 추가로 군만두 1을 주문 내공이 느껴지는 군만두 비주얼이 진짜 바삭해 보여요. 유재석 씨는 한마디로 과자 같은 식감이라고 표현했어요. 원조30년정통옛날손짜장이 상호명인데요. 풀네임이 참 길죠... :) 이곳은 주문이 들어오면 사장님께서 직접 수타로 면을 바로바로 만드신다고 해요. 고춧가루 참 많이 넣으시는 듯ㅋㅋ 저도 짜장면엔 고춧가루를 항상 뿌려 먹긴 합니다 :) 유 퀴즈 온 더 블럭 짜장 맛집 ..

민아 인스타그램 맛집 @bbang_93 성수동 밀도 빵집 성수동 서울숲 귀여운 큐브식빵 02-497-5050 서울 성동구 왕십리로 96 지번- 성수동1가 656-442 ▶매일 11:00 - 19:00 ▶월요일 휴무 2TV생생정보 560회18.04.27. 식빵 ▶Meal˚ 식빵이 맛있는 온도, 밀도 본 결제 창은 결제완료 후 자동으로 닫히며,결제 진행 중에 본 결제 창을 닫으시면 주문이 되지 않으니 결제 완료 될 때 까지 닫지 마시기 바랍니다. mealdo.cafe24.com 쇼토 Shoto Patisserie Seoul 🎂 02-512-3625 ▶화-목 12:00~20:00/ ▶금-토 12:00~21:00/ ▶일 12:00~19:30 ▶월요일 휴무 ▶인스타그램 @shoto_patisserie 대표메뉴 초..

이태원 모터시티(Motor City) 리뷰 수요미식회 디트로이트 피자맛집 이태원 모터시티(Motor City)는 수요미식회에도 모닝와이드에도 소개되었던 디트로이트 스타일 피자 맛집이에요. 저희는 어제저녁에 다녀왔어요. 2층에 있지만, 찾기는 아주 쉽고요. 주차장이 없기 때문에 바로 옆 용산구청 주차장을 추천합니다. 어제 저희 목적지는 사실 이태원의 매덕스피자였어요. 운영시간을 확인하고 방문했는데도 하필 어제 하루 내부 공사를.. ㅠ 그리하여 급하게 검색해서 찾은 수요미식회 피자맛집, 이태원 모터시티(Motor City)로 고고합니다. 😋 모터시티(Motor City)의 모습은 대략 이러해요. 디트로이트라는 도시의 특색을 살려 만든 인테리어 같아요. 모터시티(Motor City) 이름은 미국의 대도시 미시..

유령을 잡아라 tvN 드라마/ 월, 화/ 오후 9:30 / 2019.10.21~ 기획의도 공간이 주는 공감! 사람들은 흔히 서울을 강남과 강북으로 나눈다. 그런데 엄밀히 따지면 서울은 지상과 지하로 나뉜다 총 9개 노선, 351개 역, 세계 3위 규모의 지하철! 서울시민 1000만 중 하루 평균 지하철 이용객 무려 800만! 이 엄청난 규모의 지하철은 서울 땅 아래 지상 못지않은 지하세계를 만들었다. 그리고 지하철 범죄도 만들었다. 내일 아침 출근길, 나에게도 일어날 수 있는 일! 생활밀착형 지하철 범죄는 다른 수사극에서 느끼지 못한 몰입감을 줄 것이다. 쩨쩨한 형사들의 짱짱한 수사극 그런데... 이런 지하 세계를 지키는 경찰 조직이 따로 있다는 사실을 아는가? 서울지방경찰청 직속 부서, 지하철경찰대! ..

오늘 생활의달인에서는 수원에서 스콘, 캄파뉴 등으로 유명한 빵집 수원의아침이 소개되었는데요. 강창미(52세, 경력 15년)달인의 특별한 비법이 공개되었습니다. 수원의아침 강창미 달인은 원래 양식을 전문으로 했었지만 제빵의 매력에 빠져 프랑스 유학까지 다녀왔다고 하는데요. 빵의 나라에서 배운 기술과 달인의 노력이 더해져 맛은 물론, 건강에도 좋은 빵으로 많은 인기를 모으고 있습니다. 특히 독특한 모양의 스콘이 대표메뉴 인데요. 기존의 둥근 스콘 모양과는 다르게 두툼하고 결이 있는 비주얼과 뛰어난 맛으로 유명합니다. 특히 스콘 메뉴 중 대파 스콘이 있는데요. 의외로 대파의 향이 은은하게 나서 잘 어울린다고 합니다. 수원의아침에는 스콘, 캄파뉴 외에도 다양한 메뉴가 있는데요. 잉글리시 머핀과 샐러드, 라떼가 ..

오늘 생활의달인 맛집은 40년 가까이 떡볶이로 오랫동안 인기 있는 청주 떡볶이 맛집 공원아줌마떡볶이가 소개되었는데요. 조석란(57세)달인의 특별한 비법이 공개되었습니다. 청주에서 40년동안 떡볶이 맛집으로 유명한 공원아줌마떡볶이는 원래 청주공원에서 포장마차로 시작했다고 하는데요. 워낙 맛이 좋아서 지금은 분식 전문점으로 운영 중이라고 합니다. 공원아줌마떡볶이의 비법은 바로 특제 양념으로 쓰이는 고추잼 이라고 하는데요. 오랜 시간 음식 장사를 하신 달인의 어머님께 비법을 배워서 만든다고 합니다. 그리고 직접 만든 간장 등 다양한 재료를 황금 비율로 배합해서 맛을 더한다고 하는데요. 단순한 분식이 아니라 하나의 요리를 만드는 수준이라고 합니다. 그리고 또 하나의 비법으로 사용하는 고춧가루는 그냥쓰지 않고, ..

오늘 생활의달인 맛집은 대왕찹쌀떡으로 유명한 잠실 명가떡집입니다. 명가떡집의 김남수(54세, 경력 40년)달인의 비법이 방송을 통해 공개되었는데요. 새벽 2시에만 확인할 수 있는 특별한 비법이라고 합니다. 대왕찹쌀떡으로 유명한 명가떡집은 새마을 전통시장 안에 있는 작은 떡집이지만 전국에서 택배로 주문을 할 정도로 이미 인기가 많은 맛집이라고 합니다. 한입 베어 물면 녹을 만큼 부드러운 반죽과 고소하고 달콤한 팥소가 잘 어우러져 최고의 식감을 낸다고 하는데요. 달인만의 비법은 팥소를 섞어서 쓰는 것이라고 합니다. 명가떡집은 팥소부터 반죽까지 모든 재료를 직접 만든다고 하는데요. 유화제, 착색료 등은 전혀 사용하지 않고 건강한 떡을 만듭니다. 대왕찹쌀떡 이라고 부르는 이유는 바로 그 크기에 있는데요. 일반 ..

나의나라 주인공 남선우(우도환)는 남전(안내상)의 아들입니다. 적자(정실부인의 자식)가 아닌 서얼(밖에서 낳은 미천한 신분) 출신인데요. 준수한 외모와 통찰력, 문무에 출중한 인물이지만 서얼이라는 출신이 그의 발목을 잡습니다. 아버지 남전의 마음에 들기 위해, 그리고 그런 남전을 뛰어넘기 위해, 서얼이라는 운명을 스스로 이겨내기 위해 목숨을 거는 인물이에요. 우도환 1992년 7월 12일 (27세) 180cm, 65kg, B형 단국대학교 예술디자인대학 공연영화학부 소속사 키이스트 데뷔 2011년 MBN 드라마 '왔어 왔어 제대로 왔어' 인스타그램 @wdohwan 우도환은 영화 '마스터'에서 이병헌의 킬러이자 보디가드 스냅백 역으로 등장해서 대중에게 얼굴을 알렸는데요. 극 중 비중이 크지 않았는데도 백상 ..

나의나라 주인공 서휘(양세종)는 이성계의 휘하 장수로 북방을 지키던 고려제일검 서검의 아들입니다. 불의에 타협하지 않는 정의로운 성격을 가지고 있는데요. 아버지 서검이 누명을 쓰고 죽은 뒤, 몸이 아픈 동생 서연(조이현)을 지키며 평범하게 살아가다 나라가 바뀌는 세상의 혼란 속에서 운명과 맞서 싸우는 인물입니다. 양세종 1992년 12월 23일(26세) 182cm, 69kg, B형 홍익대학교 사범대학 부속고등학교 한국예술종합학교 연극원 연기과 데뷔 2016년 SBS 드라마 '낭만닥터 김사부' 소속사 굳피플엔터테인먼트 인스타그램 @yang.sejong 고등학고 2학년, 친구들과 함께 연극 스노우 드롭을 보고 난 뒤 연기에 대한 꿈을 꾸기 시작했다는 양세종은 한국예술종합학교 연기과 12학번에 입학해서 연기를..

김치수제비 레시피 수미네반찬 할배특집 5주차_ [재료] 묵은지 1/4포기 밀가루 고추장 1큰술 국간장 1큰술 다진 마늘 크게 1큰술 감자 양파 1/3개 애호박 반 개 청양고추 1개 대파 1대 냄비에 물을 2L 넣고 육수팩을 넣어주세요 볼에 밀가루를 먼저 넣어주세요 물을 밀가루에 맞춰서 넣어주세요 밀가루가 뭉쳐지면 손으로 치대서 잠시 숙성~ 묵은지 1/4포기를 쫑쫑쫑 썰어주세요 냄비에 쫑쫑쫑 썬 묵은지 투하 고추장 1큰술 국간장 1큰술 다진 마늘 크게 1큰술 투하 감자는 수제비처럼 얇게 슬라이스 양파 1/3개 깍둑썰기 애호박 반 개를 연필 깎듯이 어슷썰기 청양고추 1개는 쫑쫑쫑 대파 1대는 어슷어슷 묵은지가 익으면 감자를 넣고 끓이다가 나머지 채소들도 넣어주세요 수제비 반죽이 손에 달라붙지 않게 소량의 물..

세발낙지 두부찌개 레시피 수미네반찬 할배특집 5주차_ [재료] 세발낙지 애호박 양파 1/5개 두부 팽이버섯 고춧가루 3작은술 다진 마늘 1큰술 매실액 1/2큰술 육젓 크게 1큰술 세발낙지에 밀가루를 넣고 버무린 다음 물에 깨끗이 씻어주세요 수미쌤 Tip 밀가루나 소금으로 낙지를 주무르면 빨판에 펄을 쉽게 제거할 수 있어요 뚝배기에 물을 넣고 육수팩을 넣어주세요 애호박은 반달 모양으로 썰어요 양파는 1/5만 깍둑 썰고 두부도 깍둑 썰어주세요 팽이버섯은 뿌리만 잘라주세요 뚝배기에 고춧가루 3작은술 넣고 다진 마늘은 1큰술 넣어주세요 비린내 잡아주는 매실액은 1/2큰술 감칠맛을 더해주는 육젓은 크~게 1큰술 애호박만 넣고 중불로 조금 더 끓일게요 육수가 충분히 우러나면 육수팩을 빼고 양파, 두부, 팽이버섯을 ..