두영이두영

망원동(망리단길) 오라방 수요미식회 갈치튀김 맛집 오늘 수요미식회 갈치 특집에서는 요즘 SNS에서 독특한 비주얼과 맛으로 인기 있는 갈치튀김 맛집 망원동 오라방이 소개되었습니다. 평일 18:00 - 02:00 주말 17:00 - 02:00 연중무휴(명절휴무) 인스타그램 @orabang_official 수요미식회 갈치튀김 맛집 망원동 오라방은 망리단길에 위치해 있는데요. 방송에서 소개된 갈치튀김 외에도, 제주도식 고기국수와 돔베고기로 유명한 곳입니다. 오라방의 갈치튀김은 특별한 비주얼이 눈에 띄는데요. 싱싱한 제주산 갈치의 살과 뼈를 세심하게 잘 발라낸 다음, 살은 튀김가루와 물반죽을 더해 바삭하게 튀겨내줍니다. 그리고 살을 발라내고 남은 갈치 머리 부분과 뼈가 있는데요. 보통은 버려지는 이 부분을 기름에..

풍성분식 생활의달인 꽈배기, 찹쌀 도넛 맛집 오늘 생활의달인에서 꽈배기, 찹쌀 도넛 달인으로 배평호 달인(54세)과 박선정 달인(46세)이 소개되었는데요. 달인의 가게는 서울 은평구 연신내역에 위치한 '풍성 분식'입니다. 꽈배기, 찹쌀 도넛 맛집 풍성분식은 연신내역 2번 출구에서 가까운 곳에 위치해 있는데요. 벌써 40년이 넘게 한자리를 지켜온 터줏대감이라고 해요. 배평호 달인은 이전에 이곳에서 꽈배기를 만드시던 할머니의 비법을 그대로 전수받아서 40년 전통의 꽈배기를 이어오고 있는데요. 전수받은 비법에 달인만의 비법까지 더해져 더욱 업그레이드 되었다고 합니다. 연신내역 꽈배기 맛집 풍성분식의 꽈배기는 어마어마한 쫄깃함이 특징인데요. 이 쫄깃함을 만들어주는 비법 재료는 땅콩, 마, 순두부를 갈아서 만들고..

엉터리통닭 생활의달인 프라이드치킨 맛집 오늘 생활의달인에서는 프라이드치킨의 달인 한의수 달인(66세, 경력 23년)이 소개되었는데요. 한의수 달인의 가게는 서울 용산 이태원에 있는 '엉터리통닭'으로 2014년 테이스티 로드에도 소개가 됐었습니다. 매일 15:00 - 06:00 프라이드치킨 맛집으로 유명한 용산 이태원 엉터리통닭은 경리단길에 위치해 있는데요. 원래 생활의 달인 사전 취재단에게 절대 비법 공개를 하지 않겠다고 하셨지만, 제작진의 오랜 설득 끝에 일부분만 방송에서 공개했다고 해요. 이태원 엉터리통닭은 프라이드치킨의 바삭한 튀김옷 때문에 이미 맛집으로 소문난 곳인데요. 그동안 2천여명의 사람들이 분점을 내달라고 제안했지만 거절하셨다고 합니다. 다른 치킨집과는 차별화된 바삭한 프라이드치킨을 좋아하..

월래순교자관 생활의달인 군만두 맛집 오늘 생활의달인에서는 군만두 맛집으로 유명한 '월래순교자관'이 소개되었는데요. 김준철 달인(61세, 경력 42년)이 운영하는 곳으로, 서울 구로구 가리봉동에 위치하고 있습니다. 매일 11:00 - 22:00 월요일 휴무 월래순교자관은 가산디지털단지역 4번 출구에서 가깝습니다. 김준철 달인은 중국 본토에서 배운 비법대로 만두를 만드는데요. 잠행단으로 참여한 두 명의 중식 셰프도 놀랄만한 맛이었다고 해요. 군만두 맛집 월래순교자관의 비법은 연근이라고 하는데요. 연근을 활용해서 최상의 군만두를 만듭니다. 일반적인 중국집의 기성품이 아니라 군만두 자체로 하나의 요리가 된다고 하네요. 군만두, 소룡포, 찐만두 등 만두 메뉴와 탕수육, 두부튀김, 부추계란볶음, 향라육슬, 즈란소배..

대원식당 전지적 참견 시점 오대환과 매니저의 연탄불 생선구이맛집 오늘 점심 삼각지역 카페에 가면서 겸사겸사 다녀온 곳 생선구이백반, 고등어백반으로 방송에 자주 소개된 대원식당인데요. 7일 저녁 방송되는 전지적 참견 시점에서 오대환과 매니저가 찾은 생선구이 맛집입니다. 서울 용산구 한강대로 62나길 16-1 02-795-1087 매일 11:00 - 21:00 (브레이크 타임 16시~18시) 일요일 휴무 전지적 참견 시점 오대환과 매니저의 생선구이맛집 대원식당의 정면모습은 이렇게 삼각지역 뒷골목에 허름하고 아담하게 위치하고 있습니다. 마침 점심시간이라 고등어를 굽고 계신 할머님은 많이 분주해 보이시네요. 어제, 오늘 계속 내리는 비로 후덥지근하실 텐데.. 그나마 한참 바쁠 점심시간에 비가 그쳐 다행이에요 :..

논현동 대삼식당 수요미식회 냉동삼겹살 맛집 오늘 수요미식회 냉동삼겹살 특집에서는 씹을수록 고소한 냉동삼겹살 맛집으로 유명한 논현동 대삼식당이 소개되었는데요. 대삼식당도 문래동 행진처럼 뉴트로 한 감성의 핫한 맛집입니다. 매일 17:00 - 24:00 일요일 휴무 냉동삼겹살 맛집 논현동 대삼식당은 강남구청역과 학동역 사이에 위치해 있는데요. 예전 감성을 떠올리게 하는 초록색 네온사인 간판이 특징입니다. 직장인부터 가족들까지 인기입니다. 논현동 대삼식당은 1+등급 국내산 삼겹살을 사용하는데요. 일반적인 냉동이 아닌 급랭한 삼겹살을 사용합니다. 급랭장비를 사용해서 냉동을 하면 삼겹살의 육즙은 그대로 살리면서 냉동 특유의 냄새도 나지 않는다고 해요. 수요미식회에서는 냉동삼겹살 쪽에서는 대삼식당이 품질로는 선두가..

망원동 행진 수요미식회 냉동삼겹살 복고풍 레트로 냉삼 맛집 오늘 수요미식회 냉동삼겹살 특집에서는 레트로 한 인테리어와 냉동삼겹살의 맛으로 유명한 망원동 냉동삼겹살 전문점 '행진'이 소개되었습니다. 평일 17:30 - 04:00 일요일 17:00 - 23:00 망원동 행진은 망원역 2번 출구에서 가까운데요. 성산초등학교 앞쪽에 위치해 있습니다. 냉동삼겹살 전문점 행진은 옛 추억이 절로 생각나게 하는 레트로 한 건물 외관으로도 유명한데요. 내부 인테리어나 소품에서도 그 감성을 느낄 수 있습니다. 망원동 행진의 냉동삼겹살의 두께는 4~5mm 인데요. 냉동삼겹살을 가장 맛있게 먹을 수 있는 두께라고 하네요. 원래는 거래처에서 삼겹살을 받아서 사용했지만 더 신선한 고기를 위해 직접 농장과 계약을 하고 도축 후 급..

문래동 돈꼬불 수요미식회 냉동삼겹살 돼지 꼬리 맛집 수요미식회 냉동삼겹살 특집에서는 신상 트렌드를 알려주는 뜨거운 한 끼로 요즘 SNS를 통해 핫한 인기를 끌고 있는 돼지 꼬리 구이 맛집으로 유명한 문래동 돈꼬불이 소개되었습니다. 평일 17:00 - 24:00 주말 15:00 - 24:00 문래동 돈꼬불은 문래역 7번 출구 근처에 위치해 있는데요. 문래동 창작촌을 중심으로 새롭게 떠오르는 맛집 중 한 곳입니다. 철공소 골목에 어울리는 독특한 외관과 트렌디한 인테리어가 특징입니다. 수요미식회에서는 문래동 돈꼬불의 메뉴 중 족발 양념 베이스의 꼬불이와 다진 마늘이 들어간 갈릭꼬불이가 소개되었는데요. 족발 양념을 베이스로 삶아서 바싹하게 구운 꼬불이는 익숙한 족발 향이 좋고 매콤한 고추장 소스와 잘 어울립니다..

부산꼴통라면 생활의달인 라면 달인 오늘 생활의달인에서 라면 달인으로 유명한 부산꼴통라면이 소개되었습니다. 부산꼴통라면은 부산 서면에 위치해 있는데요. 경력 25년의 김정애 달인만의 특별한 비법 육수가 공개되었습니다. 051-808-4778 매일 10:00 - 22:00 라면 달인 부산꼴통라면은 서면역 7번 출구에서 가까운데요. 일반적인 인스턴트 라면에 다른 재료를 넣어서 만드는 게 아니라 수제라면을 판매하는 곳으로 이미 부산에서는 깊은 육수 맛 때문에 인기가 많은 맛집이라고 하네요. 뼈 육수와 해물 육수를 김정애 달인만의 비율로 섞어서 만드는 비법 육수는 많은 손이 가는 만큼, 깊고 풍부한 맛을 낸다고 합니다. 특히 뼈를 우려낼 때 나오는 기름에 다양한 향신료를 넣고 15시간 이상 은은하게 우려내어 수제..

경북 문경 산북손짜장 생활의달인 짜장면 달인 오늘 생활의달인 은둔식달에서는 짜장면 달인으로 유명한 산북손짜장이 소개되었습니다. 산북손짜장은 경상북도 문경에 위치해 있는데요. 작은 시골 마을에 있는 평범한 중국집 같지만 짜장면 달인만의 비법이 숨겨진 맛집이라고 합니다. 054-552-5319 경북 문경의 짜장면 맛집 산북손짜장은 건물 외형부터 달인만의 내공이 느껴진다고 하는데요. 경력 40년을 자랑하는 우중오 달인이 직접 수타로 면을 만든다고 하네요. 산북손짜장은 산북중학교와 산북고등학교 사이에 있는데, 시골에 작은 마을이다 보니 한번 찾아가기가 쉽지 않아 보입니다. 하지만 문경에서는 짜장면과 짬뽕으로 이미 알아주는 맛집이라고 합니다. 달인의 비법으로 완성한 짜장 재료에는 감자와 단호박을 굉장히 많이 넣으..

개항면 인천 개항로에 위치한 온면 전문점 오늘은 동인천에 온면 맛집에 다녀왔는데요. 이집트 경양식의 한진규 셰프님이 새로 오픈하신 '개항면'입니다. 032-773-1081 인천 중구 개항로 108-1 지번 경동 68-7 운영시간 11:30-21:00 월요일 휴무 준비시간 15:30-17:00 마지막 주문 15:00 & 20:00 경동주차장4분 동인천역 공영주차장3분 주차권 제공 인스타그램 @gaehangnoodle 개항면의 분위기는 요새 한참 좋아하시는 오래된 건물 그대로.. 깨끗하게 재구성한 레트로 감성입니다. 1층은 1인, 혹은 2인이 식사하기 좋은 공간으로 되어 있네요. 저희는 11시 반 오픈 시간에 맞춰 방문했기에~ 어제 첫 손님! 2층으로 올라와서 맨 구석자리 앉았는데요. 잠시 후 빈자리는 금방..

한혜연 유튜브 슈스스TV 맛집 도산분식 도산공원점 출처: youtube 슈스스TV 유튜브 슈스스TV는 스타일리스트 한혜연의 개인 미디어 채널 슈. 스. 스. 의 뜻은, 슈퍼스타 스타일리스트에 약자입니다.(>_ --- 오픈하자마자 들어가는 걸 추천 지금은 가로수길점, 광교점이 더 오픈을 해서 웨이팅이 좀 괜찮아졌는지 모르겠어요. 도산분식에 단무지는 나오지 않으니 단무지가 꼭 있어야 한다는... 근처 편의점에서 구입 저희도 작년에 가려고 찜해뒀던 곳이었는데 대기시간이 길어 담에 가자.. 하고는.. 아직도 못 가봤네요 +_+ 얼음 없이 상온 온도의 그 맛 밀크티 맛있다고 엄지척 bbb 누구나 좋아하는 옛날 떡볶이 그대로의 맛 뜨거운 철판 위에 올라가는 삼겹살과 잘 익은 김치로 맛을 낸 매콤한 김치볶음밥 부드러..