두영이두영

수미네반찬 매콤어묵볶음 레시피 /매콤어묵볶음/ 어묵을 적당량 준비해주세요 /매콤어묵볶음 양념장/ 매실액 1큰술 꿀 2큰술 고추장 1/3큰술 고춧가루 1작은술 양조간장 1큰술 매콤어묵볶음 양념장 완성 1, 도톰한 어묵은 한입 사이즈로 얇은 어묵은 예쁜 모양으로 2, 올리브유 몇 방울만 넣어요 프라이팬은 절대 뜨겁게 하지 마세요 어묵은 한번 삶아서 나오기 때문에 살짝만 볶아줘도 OK 3, 어묵을 넣고 볶다가 양념장을 넣어주세요 4, 참기름 반 큰술 통깨는 탈탈탈 수미네반찬 매콤어묵볶음 레시피 끝 - 제 글이 유익한 도움이 되었으면 좋겠습니다(•ө•)♡-

수미네반찬 얼갈이감자탕 레시피 /얼갈이감자탕/ 등뼈를 압력솥에 한번 삶아요. 압력솥을 이용하면 요리 시간도 단축되고 깊은 맛의 육수와 부드러운 고기를 얻을 수 있어요. 등뼈를 찬물에 담가 핏물을 뺀다. 핏물을 뺀 등뼈에 소주 1잔 된장 1큰술 넣고 압력솥으로 10분 삶아 불순물을 제거한다. 삶은 물은 버리고 등뼈만 건져 찬물에 한 번 씻어낸다. 불순물을 제거한 등뼈에 물을 넉넉히 붓고 육수 팩을 넣어 1시간 끓여준다. 돼지등뼈 1차 작업 완료! 삶은 등뼈를 /양념장에 먼저 재어둔다/ - 미리 양념장에 재어두면 - 고기 속까지 양념장이 고르게 배서 더 맛있어요. 1, 양념장 만들기 대파는 이만 치로 썰고~ 2, 어간장 철철 흘리면서 4큰술 어간장이 없으면 양조간장과 국간장으로 간해도 돼요 어간장 새우, 멸..

논현동 대삼식당 수요미식회 냉동삼겹살 맛집 오늘 수요미식회 냉동삼겹살 특집에서는 씹을수록 고소한 냉동삼겹살 맛집으로 유명한 논현동 대삼식당이 소개되었는데요. 대삼식당도 문래동 행진처럼 뉴트로 한 감성의 핫한 맛집입니다. 매일 17:00 - 24:00 일요일 휴무 냉동삼겹살 맛집 논현동 대삼식당은 강남구청역과 학동역 사이에 위치해 있는데요. 예전 감성을 떠올리게 하는 초록색 네온사인 간판이 특징입니다. 직장인부터 가족들까지 인기입니다. 논현동 대삼식당은 1+등급 국내산 삼겹살을 사용하는데요. 일반적인 냉동이 아닌 급랭한 삼겹살을 사용합니다. 급랭장비를 사용해서 냉동을 하면 삼겹살의 육즙은 그대로 살리면서 냉동 특유의 냄새도 나지 않는다고 해요. 수요미식회에서는 냉동삼겹살 쪽에서는 대삼식당이 품질로는 선두가..

망원동 행진 수요미식회 냉동삼겹살 복고풍 레트로 냉삼 맛집 오늘 수요미식회 냉동삼겹살 특집에서는 레트로 한 인테리어와 냉동삼겹살의 맛으로 유명한 망원동 냉동삼겹살 전문점 '행진'이 소개되었습니다. 평일 17:30 - 04:00 일요일 17:00 - 23:00 망원동 행진은 망원역 2번 출구에서 가까운데요. 성산초등학교 앞쪽에 위치해 있습니다. 냉동삼겹살 전문점 행진은 옛 추억이 절로 생각나게 하는 레트로 한 건물 외관으로도 유명한데요. 내부 인테리어나 소품에서도 그 감성을 느낄 수 있습니다. 망원동 행진의 냉동삼겹살의 두께는 4~5mm 인데요. 냉동삼겹살을 가장 맛있게 먹을 수 있는 두께라고 하네요. 원래는 거래처에서 삼겹살을 받아서 사용했지만 더 신선한 고기를 위해 직접 농장과 계약을 하고 도축 후 급..

문래동 돈꼬불 수요미식회 냉동삼겹살 돼지 꼬리 맛집 수요미식회 냉동삼겹살 특집에서는 신상 트렌드를 알려주는 뜨거운 한 끼로 요즘 SNS를 통해 핫한 인기를 끌고 있는 돼지 꼬리 구이 맛집으로 유명한 문래동 돈꼬불이 소개되었습니다. 평일 17:00 - 24:00 주말 15:00 - 24:00 문래동 돈꼬불은 문래역 7번 출구 근처에 위치해 있는데요. 문래동 창작촌을 중심으로 새롭게 떠오르는 맛집 중 한 곳입니다. 철공소 골목에 어울리는 독특한 외관과 트렌디한 인테리어가 특징입니다. 수요미식회에서는 문래동 돈꼬불의 메뉴 중 족발 양념 베이스의 꼬불이와 다진 마늘이 들어간 갈릭꼬불이가 소개되었는데요. 족발 양념을 베이스로 삶아서 바싹하게 구운 꼬불이는 익숙한 족발 향이 좋고 매콤한 고추장 소스와 잘 어울립니다..

부산꼴통라면 생활의달인 라면 달인 오늘 생활의달인에서 라면 달인으로 유명한 부산꼴통라면이 소개되었습니다. 부산꼴통라면은 부산 서면에 위치해 있는데요. 경력 25년의 김정애 달인만의 특별한 비법 육수가 공개되었습니다. 051-808-4778 매일 10:00 - 22:00 라면 달인 부산꼴통라면은 서면역 7번 출구에서 가까운데요. 일반적인 인스턴트 라면에 다른 재료를 넣어서 만드는 게 아니라 수제라면을 판매하는 곳으로 이미 부산에서는 깊은 육수 맛 때문에 인기가 많은 맛집이라고 하네요. 뼈 육수와 해물 육수를 김정애 달인만의 비율로 섞어서 만드는 비법 육수는 많은 손이 가는 만큼, 깊고 풍부한 맛을 낸다고 합니다. 특히 뼈를 우려낼 때 나오는 기름에 다양한 향신료를 넣고 15시간 이상 은은하게 우려내어 수제..

경북 문경 산북손짜장 생활의달인 짜장면 달인 오늘 생활의달인 은둔식달에서는 짜장면 달인으로 유명한 산북손짜장이 소개되었습니다. 산북손짜장은 경상북도 문경에 위치해 있는데요. 작은 시골 마을에 있는 평범한 중국집 같지만 짜장면 달인만의 비법이 숨겨진 맛집이라고 합니다. 054-552-5319 경북 문경의 짜장면 맛집 산북손짜장은 건물 외형부터 달인만의 내공이 느껴진다고 하는데요. 경력 40년을 자랑하는 우중오 달인이 직접 수타로 면을 만든다고 하네요. 산북손짜장은 산북중학교와 산북고등학교 사이에 있는데, 시골에 작은 마을이다 보니 한번 찾아가기가 쉽지 않아 보입니다. 하지만 문경에서는 짜장면과 짬뽕으로 이미 알아주는 맛집이라고 합니다. 달인의 비법으로 완성한 짜장 재료에는 감자와 단호박을 굉장히 많이 넣으..

수미네반찬 노각볶음, 고구마순볶음 레시피 /노각볶음/ 노각 오이를 따지 않고 30일 정도 두면 '노각'이 된다. 보통 오이보다 2~3배 굵고, 무게가 700g 이상이 되었을 때 수확한다. 수분, 식이섬유소가 많아 포만감이 들고 열량이 낮아 다이어트에 좋다. 1, 노각을 3 등분해서 반으로 갈라 씨를 파 주세요. 사이즈를 잘 보고 따라 써세요. ~네에(•ө•)♡~ 2, 적당히 자른 노각에 소금 1작은술을 넣고 절여주세요. 짧게 절이면(5~10분) 아삭한 식감을~ 많이 절이면(15분~20분) 꼬들한 식감을 즐길 수 있어요. 3, 절인 노각을 면포에 넣고 꾹~ 짜주세요. 4, 팬에 들기름 1큰술을 넣고 노각과 함께 달달달 볶아주세요. 주의 노각은 쉽게 탈 수 있으니 약한 불에 볶아주세요 5, 양조간장 1큰술+..

수미네반찬 북어채무침, 파불고기 레시피 /북어채무침/ 식재료는? 잘게 찢은 북어채면 끝! 주의 마른 북어채에 양념을 바로 무치면 안 된다. 분무기로 물을 뿌려주면 촉촉한 식감의 북어채무침을 만들 수 있다. 양념준비! 북어채 350g 기준 고추장 약 8큰술 매실액을 6큰술 참기름은 한 큰술 꿀 4큰술 통깨 많이 재료를 넣고 섞어주면 양념 완성! 주의 양념장을 한 번에 묻히지 말고 조금씩 나눠서 무쳐주세요. 북어채를 양념장에 무치기만 하면 완성! /파불고기/ 1, 한우 목심 500g을 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요. 2, 양파 반개를 아주아주 가늘게~ 채 썰어주세요. 한우 목심 500g 기준 양조간장 2큰술 후추 2번 탈탈 설탕 2작은술 참기름 반 큰 술 매실액 1큰술을 넣어주세요. 양념 섞은 고기를 30분..

수미네반찬 문어해물찜 레시피 돌문어는 6~9월이 제철이며 타우린이 풍부해 눈 건강과 피로 회복에 특히 좋습니다. 핵심 주재료! 문어 손질 1차 세척 내장 제거한 문어에 굵은소금 투하 굵은소금으로 바락바락~ / 밀가루로 2차 세척 / 밀가루로 세척하는 이유는? 문어 빨판에 있는 이물질 제거를 위해 오목한 문어 빨판 속은 소금 만으로 세척하기 어렵기 때문에 밀가루를 이용하면 이물질 제거에 효과적! 굵은소금+밀가루 세척 후 흐르는 물에 깨끗하게 헹궈주세요. 데칠 준비! 문어 비린내 제거를 위해 끓는 물에 소주나 청주를 넣어주세요! / 문어 데치기 / 문어를 1차로 살짝 데쳐줘야 해물찜 할 때 질겨지지 않아요! 소주 넣은 끓는 물에 10초 샤워! 데친 문어는 찬물에 한 번 헹궈주세요. 문어 손질! 해물찜용 사이..

한혜연 유튜브 슈스스TV 맛집 도산분식 도산공원점 출처: youtube 슈스스TV 유튜브 슈스스TV는 스타일리스트 한혜연의 개인 미디어 채널 슈. 스. 스. 의 뜻은, 슈퍼스타 스타일리스트에 약자입니다.(>_ --- 오픈하자마자 들어가는 걸 추천 지금은 가로수길점, 광교점이 더 오픈을 해서 웨이팅이 좀 괜찮아졌는지 모르겠어요. 도산분식에 단무지는 나오지 않으니 단무지가 꼭 있어야 한다는... 근처 편의점에서 구입 저희도 작년에 가려고 찜해뒀던 곳이었는데 대기시간이 길어 담에 가자.. 하고는.. 아직도 못 가봤네요 +_+ 얼음 없이 상온 온도의 그 맛 밀크티 맛있다고 엄지척 bbb 누구나 좋아하는 옛날 떡볶이 그대로의 맛 뜨거운 철판 위에 올라가는 삼겹살과 잘 익은 김치로 맛을 낸 매콤한 김치볶음밥 부드러..

당산동 당산마루 능이버섯삼계탕 수요미식회 닭볶음탕 능이버섯 토종닭볶음탕 맛집 수요미식회 닭볶음탕 특집에서는 능이버섯이 들어간 토종닭볶음탕 맛집 당산동 당산마루 능이버섯삼계탕이 소개되었는데요. 큼지막한 토종닭을 사용하고 능이버섯의 향긋한 향이 더해져 보양식의 느낌도 있다고 합니다. 매일 09:00 - 21:30 공휴일 10:00 - 21:00 종료시간 연장가능 능이버섯 토종닭볶음탕 맛집 당산동 당산마루는 당산역에서 도보 5분 거리에 위치해 있는데요. 가게에 들어가면 능이버섯의 향긋한 향이 제일 먼저 난다고 합니다. 당산마루의 토종닭볶음탕은 압력밥솥에서 만들어지는데요. 토종닭은 크기가 크기 때문에 일반 냄비에서 조리를 하면 시간이 너무 오래 걸리기 때문에 압력밥솥을 사용한다고 하네요. 냄비에 한번 삶아서 특..