군자역 '속초家(가)'
수요미식회 속초식 코다리찜
메밀 막국수 중곡동 코다리 맛집
오늘 수요미식회 맛집은 코다리 특집, 속초식 코다리찜과 메밀 막국수 맛집으로 유명한 '속초가'입니다. 속초식 코다리찜이 유명해서 그런지 상호명도 '속초家(가)'인데요.
'속초가'는 광진구 중곡동 가구거리에 위치해 있습니다. 군자역과 아차산역 사이에 있는데요. 코다리찜과 메밀 막국수로 유명한 맛집답게 메뉴는 코다리찜, 비빔 막국수, 동치미 막국수가 끝입니다.
매장에는 맛있게 먹는 팁이 적혀 있는데요. 특별할 건 없지만 세심한 정성이 느껴집니다.
사장님 추천 속초식 코다리찜 맛있게 먹는 법
1. 먼저 매콤한 코다리를 즐기세요
2. 김과 콩나물을 함께 드시면 색다른 맛!
3. 마지막으로 매콤 양념장에 밥을 비벼드시면 맛있어요
막국수 맛있게 먹는 법 (100% 순메밀로 만듦)
1. 식초와 겨자를 넣고 기호에 따라 설탕과 기름을 넣어 맛있게 즐기세요.
2. 막국수에 코다리식혜를 올려 먹으면 환상 조합!
통통하고 쫄깃한 반건조 코다리의 식감이 좋고, 특히 매콤하면서 단짠의 양념이 중독성 있다고 하는데요. 누구라도 좋아할 양념 맛과 반건조 코다리의 조화가 특징입니다.
보통 코다리찜을 먹으러가면 김과 콩나물이 함께 나오는데요. 김의 구수함과 콩나물의 아삭한 식감이 더해져 더욱 맛있습니다.
광진구 군자역 '속초家(가)'
수요미식회 속초식 코다리찜, 메밀 막국수 맛집
위치
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