오늘 생방송투데이 먹킷리스트 칼국수 편에서는 소곱창과 칼국수를 좋아하는 사람들 사이에서는 맛집으로 너무 유명한 '우일집'이 소개되었어요. 요즘 맛집 트렌드는 아무래도 노포인데요. 노포는 한자리에서 오랜 시간 장사를 해서 세월의 흐름과 맛의 내공이 담긴 곳을 말하는데요. 을지로 우일집은 2대에 걸쳐 50여년동안 맛집으로 자리 잡고 있는 을지로 대표 노포 중 한 곳이에요. 우일집은 소곱창 전문점인데요. 국내산을 사용하는 대창, 막창, 곱창, 한우 모듬 등 다양한 메뉴를 판매하고 있습니다. 곱창 전문점이 먹킷리스트 칼국수 편에 소개된 이유가 있는데요. 점심 식사 손님을 위해 만든 메뉴 칼국수가 너무 맛이 있어 칼국수 맛집으로도 소문이 났기 때문이래요. 사실 우일집은 아는 사람은 다 아는 스토리가 있는데요. 남..