윤스테이 레시피 떡갈비, 마더소스, 궁중떡볶이, 양념닭강정 소스, 얼린홍시 지난 1월 8일부터 방영 중인 윤스테이가 높은 시청률을 기록하고 있다. 이번 윤스테이는 특별히 홍보도 크게 하지 않았고, 동시간대 경쟁 프로그램의 인기도 있어서 시청률에 대한 우려가 있었지만, 첫 방송 10%, 1월 15일 방송된 2회는 12.3%를 기록하며 인기를 증명했다. 특히 윤스테이에 나오는 떡갈비, 궁중떡볶이, 양념 닭강정을 메인으로 하는 한식 레시피에 대한 관심이 높다 보니, 따라서 만들어 보시는 분들도 많아졌다. 떡갈비 레시피 떡갈비 재료 소갈빗살, 밤, 마더 소스, 올리고당, 계핏가루 기름을 제거한 소갈빗살을 잘 다져서 마더 소스에 버무린다. 한 시간 동안 찐 밤 속을 파낸 뒤 채에 곱게 내려 올리고당과 계핏가루를 ..
