(25회) 편스토랑 이원일 (전복물회국수) 레시피 신상출시 편스토랑 KBS2 (금) 오후 09:50 ■ 전복물회국수 재료 소면 1인분(100g), 양파 1/2개, 쪽파 1/2개, 전복 1개, 오이소박이, 동치미 다진 마늘 1/2T, 레몬즙 1T, 사이다 150mL, 만능간장 1T, 설탕 1T, 후추 1t, 소금 1T ■ 전복물회국수 만드는 법 1. 끓는 물에 소금 1T를 넣고, 소면 1인분(100g)을 넣어 삶아준다. 2. 다 삶아진 소면은 찬물에 문질러 닦은 후 물기를 빼준다. (소면을 빡빡 문질러 닦으면 전분기가 빠져 쫄깃해짐) 3. 양파 1/2개를 채 썰어주고, 데코용 쪽파 1/2개도 총총 썰어준 후 전복도 면처럼 얇게 썰어 준비한다. 4. 오이소박이 2덩어리를 한입 크기로 잘라주고 동치미 무도 먹..