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편스토랑 차예련 황제대패수육, 얼큰명란토마토탕 레시피 신상출시 편스토랑 140회 정보 편스토랑 차예련 '황제대패수육' 레시피 ■ 요리 재료 냉동 대패삼겹살 300g, 황제버섯 1개, 물 약간, 양파 2개, 대파 흰 대 3개, 라거 맥주 500ml 1캔, 깐마늘 10쪽, 깐생강 1/3개, 소금 약간, 후추 약간 [양념장 재료] 맛간장 2T, 설탕 1T, 식초 0.5T, 매실청 1T, 물 1T, 청양고추 1개, 물 1T (*양념장은 입맛에 따라 조미료 양을 가감하셔도 좋아요~) ■ 만드는 법 0. 재료 준비 ① 양파는 넓적하게 3~4등분으로 썰어준다. ② 대파 흰 대는 3~4등분으로 잘라 세로로 반을 썰어준다. ③ 깐마늘은 꼭지를 자르고 생강도 편 썰어주고, 부추는 손가락 길이로 썰어준다. ④ 황제버섯은 쌈..

편스토랑 류수영 부대찌개, 로제 부대찌개 레시피 신상출시 편스토랑 140회 정보 편스토랑 류수영 '부대찌개' 레시피 ■ 요리 재료 **밥숟가락 계량입니다! 사리곰탕 1봉, 물 1L, 마늘 한 공기, 스팸 1캔, 프랑크 소시지 3개, 양배추 ⅛통, 대파 1대, 양파 ½개, 체다치즈 2장, 베이크드 빈스 듬뿍 4T, 케첩 2T, 밀떡, 고추장듬뿍 1T, 고춧가루, 간장 1T, 멸치액젓 1T, 설탕 1t, 후추 ■ 만드는 법 [기본 부대찌개] 0. 재료 준비 1) 병에 물 1L, 사리곰탕 스프를 넣어 육수를 만들어준다. 2)스팸은 가로로 얇게 썰고, 프랑크 소시지 1개는 동그랗게, 나머지 2개는 사선으로 얇고 길게 썬다. ※ 스팸, 소시지는 얇게 썰어야 국물에 맛이 잘 우러납니다! ※ 소시지 모양을 다르게 썰..

편스토랑 이찬원 가래떡 카나페, 막창볶음, 양파절임 레시피 신상출시 편스토랑 140회 정보 편스토랑 이찬원'막창볶음' 레시피 ■ 요리 재료 청양고추 2개, 홍고추 1개, 깐마늘 5알, 고추장 4T, 고춧가루 4T, 굴소스 2T, 참기름 2T, 다진 생강 0.5T, 맛술 1.5T, 올리고당 1T, 손질된 막창 300g, 소주 50ml, 참기름 3T, 양배추 100g, 양파 0.5개, 대파 0.5대, 양파 0.5개, 통깨, 참기름 3T ■ 만드는 법 0. 양념장 만들기 ① 청양고추 2개, 홍고추 1개, 깐마늘 5알을 다져준다. ② 고추장 4T, 고춧가루 4T, 굴소스 2T, 참기름 2T, 다진 생강 0.5T, 맛술 1.5T, 올리고당 1T, 다진 마늘, 다진 청양고추, 다진 홍고추를 넣고 섞어준다. 1. 재..

편스토랑 차예련 낙지탕탕이전 레시피 KBS2 신상출시 편스토랑 금요일 오후 8시반 방송 편스토랑 138회 차장금(차예련) 낙지탕탕이전은 밀가루가 전혀 들어가지 않은 전이라 만들기도 쉽고 영양도 좋은 레시피다. 차예련 낙지탕탕이전 레시피 고고! 편스토랑 차예련 낙지탕탕이전 레시피 재료 손질한 낙지 2~3마리, 육회용 소고기 300g 다진 마늘 1T, 맛간장 약간 달걀 3개, 소금 약간, 후추 약간 청양고추 2개, 식용유 약간 (*먹는 양에 따라 양을 가감해서 만들어도 OK) 양념간장 부추 2~3줄기, 맛간장 2.5T 참기름 1T, 통깨 약간 = 재료들의 링크 = 낙지 육회용 소고기 다진마늘, 맛간장, 달걀 소금, 후추, 청양고추, 부추 편스토랑 차예련 낙지탕탕이전 레시피 낙지는 빨판과 내장 등등을 제거하고..

편스토랑 차예련 창난젓 크림치즈 카나페 레시피 KBS2 신상출시 편스토랑 - 금요일 오후 8시반 방송 차예련 배우님의 배우자 주상욱 배우님(요즘 너무 재미있게 보고 있는 환혼에서 장욱의 아버지이자 천부관 관주 장강 역을 맡고 계심)이 의외로 정말 맛있다고 했던 창난젓 크림치즈 카나페~ 레시피 고고!! 편스토랑 차예련 창난젓 크림치즈 카나페 레시피 재료 창난젓 3T, 크림치즈 150g 크래커 8~10조각 꿀 약간, 견과류 약간 = 재료들의 링크 = 크림치즈 링크 창난젓 링크 참크래커 링크 꿀 링크 견과류 링크 편스토랑 차예련 창난젓 크림치즈 카나페 레시피 크림치즈는 미리 소분해 준비해둔다. 1. 창난젓을 한 입에 먹기 좋은 크기로 잘게 잘라준다. (*덩어리가 크면 크래커 위에 올려먹기 불편하기에 잘라주는 ..

편스토랑 레시피 바지락육전덮밥 편스토랑 바지락육전덮밥(우카셰프 레시피) ○▶ 바지락육전덮밥 요리재료 [육전] 홍두깨살, 밀가루, 달걀물 [바지락 양념장] 바지락, 부추, 대파, 진간장, 굵은 고춧가루, 가는 고춧가루, 마늘, 참기름, 매실청, 설탕, 통깨, 다진 양파, 청양고추 [그 외 재료] 양파 꿀절임, 청어알 [양파 꿀절임 만드는 방법] 1. 식초 200ml를 끓인다. 2. 양파 1개를 슬라이스 해준다. 3. 식초가 끓어오르면 슬라이스 양파를 넣어 뒤적이며 끓여주다 불을 바로 꺼준다. 4. ③번에 꿀 7T를 넣고 섞어준 뒤, 용기에 담아 바로 차가운 물로 식혀 냉장고에 보관한다. ○▶ 바지락육전덮밥 레시피 1, 바지락은 약 3시간 해감한다. 2, 부추와 대파를 잘게 썬다. 3, 진간장, 굵은 고춧가..

편스토랑 레시피 한여름 밤의 스테이크 비빔밥 편스토랑 한여름 밤의 스테이크 비빔밥(이영자 레시피) ○▶한여름 밤의 스테이크 비빔밥 요리재료 [고추마요소스 재료] : 고추장 3T, 마요네즈 4T, 꿀 1.5T, 참기름 0.5T, 깨소금 1T, 맛술 0.5T, 후추 0.5T [파절임] : 파채 반 줌, 매실청 0.5T, 고춧가루 0.5T, 멸치액젓 0.5, 참기름 0.5, 깨소금 조금 [양파 꿀절임] : 양파 1개, 꿀 7T, 식초 200ml [양파 꿀절임 만드는 방법] 1. 식초 200ml를 끓인다. 2. 양파 1개를 슬라이스 해준다. 3. 식초가 끓어오르면 슬라이스 양파를 넣어 뒤적이며 끓여주다 불을 바로 꺼준다. 4. ③번에 꿀 7T를 넣고 섞어준 뒤, 용기에 담아 바로 차가운 물로 식혀 냉장고에 보관..

편스토랑 레시피 간장소고기비빔국수 편스토랑 간장소고기비빔국수(한지혜 레시피) ○▶간장소고기비빔국수 요리 재료 [소고기 양념] 다진 소고기 80g, 간장 1T, 꿀 1T, 다진 마늘 1/3T, 후추 약간 [소면 양념] 소면 200g, 다진 마늘 1/3T, 소금 1/2T, 참기름 2T, 간장 3T, 꿀 1T, 후추약간 [그 외 재료] 어린잎 채소, 오이, 청양고추, 깨 ○▶ 간장소고기비빔국수 만드는 법 1, 다진 소고기에 간장 1스푼으로 밑간 한다. 2, 꿀 1T, 다진마늘 1/3T, 후추 약간 첨가 3, 양념을 잘 섞어 잠시 재워둔다. 4, 찬물로 충분히 헹군다. 5, 양념에 재워둔 소고기를 볶아낸다. 6, 양념장 만들기 후추, 다진마늘, 소금 반 스푼, 참기름 2T, 간장 3T, 꿀 1T 지혜의 포인트 ..

편스토랑 레시피 변비에 좋은 다시마밥 (전혜빈 레시피) 1, 편스토랑 다시마밥 (전혜빈 레시피) ○▶다시마밥 요리 재료 다시마, 맛간장 1.5T, 식초 1T, 설탕 0.5T, 밥 한 공기 ○▶ 다시마밥 만드는 법 1. 다시마를 진액이 충분히 나올 때까지 3시간 정도 물에 불린다. 2. 진액이 나온 다시마를 잘게 다진다. 3. 다진 다시마에 맛간장, 식초, 설탕을 넣고, 끈적해질 때까지 휘휘 저어 밥에 올려 비벼먹으면 끝! 2, 편스토랑 11대 출시 메뉴!! 떡갈비 규리또 (이경규 레시피) ○▶ 떡갈비 규리또 요리 재료 [떡갈비양념(4개 기준)] 양조간장 20g, 미림 20g, 백설탕 20g, 흑후추 0.6g, 다진마늘 35g, 다진대파 160g, 다진생강 5g [떡갈비] 소고기 목심 200g, 소고기 갈..

이정현 만능간장 레시피 재료 생수 4L, 멸치 한 주먹, 꽃새우 반 주먹, 파뿌리 3개, 양파 1개, 대파 1줄, 무 1/3개, 마른표고 한 주먹, 다시마 10장, 양조간장, 대파 흰 부분 4개, 양파 1개, 청주 1컵 (종이컵 기준), 유자청 (기호에 따라 준비), 가다랑어 포 (한 주먹), 레몬 (반개 즙) 만능간장 만드는 법 1) 멸치는 머리와 내장을 제거해준다. 머리와 내장 제거된 멸치 한 주먹과 꽃새우 반 주먹을 각각 달군 팬에 살짝 볶아준다. 2) 냄비에 생수 4L를 넣고 볶은 멸치와 꽃새우 그리고 파뿌리 3개와 양파 1개, 대파 1줄, 무 1/3개 마른 표고 2T, 다시마 10장을 넣고 한 시간 이상 끓여 육수를 내준다. 3) 육수와 양조간장을 6:4로 섞어 끓여준다 (강한 맛을 더 내고 싶..