오리파워업덮밥
편스토랑 이영자 업덕밥
6월 13일 CU편의점 구입
가격은 4,500원
편스토랑 10대 우승 메뉴는 이영자의 '업!덕밥(오리덮밥)'이었어요. 업덕밥은 상황버섯물로 지은 밥에 대표적인 보양식인 오리를 볶아 얹은 훈제오리덮밥인데요. 코로나19 최일선에서 고군분투 중인 의료진들을 위하는 마음으로 완성했다고 해요. 편의점에 출시된 메뉴 이름은 '오리파워업덮밥'입니다.
편스토랑 이영자 업덕밥(오리파워업덮밥)의 구성은 (파워업! 훈제오리, 오뚜기밥, 더덕고추장 소스, 덮밥비빔소스) 이렇게 들어있어요.
편스토랑 오리파워업덮밥 총 칼로리는 651kcal, 원재료명 및 함량과 영양정보 참고해주세요.
오리파워업덮밥 맛있게 먹는법
- 용기에 밥+덮밥비빔소스+훈제오리 순으로 넣어주세요.
- 종이케이스를 용기에 다시 끼워 전자레인지에 조리합니다. (2분 or 2분 30초)
- 조리된 오리 덮밥에 비법! 더덕고추장소스를 넣고 드세요.
※ 소스량은 맛을 보며 조절해주세요.
파워업! 훈제오리 제대로 즐기기
- 오리기름에는 필수지방산인 불포화 지방산이 함유되어 있답니다.
- 포장지 속 하얀 부분은 제품 살균 과정에서 흘러나온 오리의 지방성분이오니, 안심하고 드세요.
오리파워업덮밥 맛있게 먹는법을 그대로 따라 하면 쉬운데요. 저는 그냥 구성품 중 더덕고추장 소스를 제외하고 (파워업! 훈제오리+오뚜기밥+덮밥비빔소스)모두를 몽땅 뜨거운 물에 푹~ 한번 끓여서 데웠어요.
따뜻하게 데워진 오뚜기밥을 그릇에 먼저 담고 훈제오리를 올리고, 그위에 덮밥비빔소스를 올려주세요. (※ 훈제오리에서 정말 뿌연 지방성분이 흘러나왔는데요.. 저는 그걸 같이 비벼서 먹었어얀디.. 다 버렸다는요..)
마지막으로 더덕고추장 소스를 올려주면 끝.
먹기 좋게 가위로 잘라주고 밥 위에 얹어서 먹어요. 훈제오리가 쫀득하고 말랑말랑 신선한 느낌이 들었고요. 더덕고추장 소스에서는 진짜 더덕향의 진한 맛이 났어요. 덮밥비빔소스에 물엿소스가 들어가서 인지.. 살짝 달달한 느낌도 있어요. 매콤달달이라고 표현하면 될까요.. 저한텐 맵기가 좀 약한 정도였지만, 암튼 살짝 매콤달달한 맛 이었습니다.
편의점 도시락을 무시하는 건 아니지만, 언제나 그렇듯 먹고나면 배는 부르지만.. 든든하고 그렇진 않아요. 오리 때문일까요.. 조금만 더 착한 가격이었어도 좋았겠다~ 싶은 생각이 들었답니다. 오리파워업덮밥 솔직후기 끝~