문래동 돈꼬불
수요미식회 냉동삼겹살 돼지 꼬리 맛집
수요미식회 냉동삼겹살 특집에서는 신상 트렌드를 알려주는 뜨거운 한 끼로 요즘 SNS를 통해 핫한 인기를 끌고 있는 돼지 꼬리 구이 맛집으로 유명한 문래동 돈꼬불이 소개되었습니다.
평일 17:00 - 24:00
주말 15:00 - 24:00
문래동 돈꼬불은 문래역 7번 출구 근처에 위치해 있는데요. 문래동 창작촌을 중심으로 새롭게 떠오르는 맛집 중 한 곳입니다. 철공소 골목에 어울리는 독특한 외관과 트렌디한 인테리어가 특징입니다.
수요미식회에서는 문래동 돈꼬불의 메뉴 중 족발 양념 베이스의 꼬불이와 다진 마늘이 들어간 갈릭꼬불이가 소개되었는데요. 족발 양념을 베이스로 삶아서 바싹하게 구운 꼬불이는 익숙한 족발 향이 좋고 매콤한 고추장 소스와 잘 어울립니다.
보통 돼지 꼬리라고 하면 먹을 게 있을까 라는 생각이 드는데요. 얇은 끝부분은 사용하지 않고 두께감이 있는 부분만 사용합니다. 마치 족발 살코기와 껍데기를 동시에 먹는 느낌이라고 해요.
갈릭꼬불이는 삶은 돼지 꼬리를 숯불에 초벌 한 다음 마늘 양념에 버무려 다시 한번 구워 먹는데요. 마늘 양념이 들어가서 은은하게 느껴지는 담백함이 특징입니다.
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