손담비 더덕주스 레시피
손담비 더덕주스 레시피 재료
깐더덕 + 요구르트 + 우유 + 꿀
믹서기에 더덕을 잘라 넣고
유산균 콸콸
꿀 듬뿍
우유까지 붓고
믹서기에 돌려주면 끝~!!
정말 간단하네요 (>_<)
더덕의 영양 및 효능
더덕은 칼륨, 철분, 칼슘, 인 등의 무기질이 풍부하게 함유된 알칼리성 식품으로 고기류와 함께 섭취하면 고기의 산성 성분이 중화되어 궁합이 좋아요.
또한 더덕에는 다량의 사포닌이 함유되어 있어 혈관질환과 암 예방에 도움이 되는 효능을 가지고 있는데요. 풍부한 사포닌, 칼슘, 철분은 피로 회복에 좋고, 가슴 통증을 동반한 기침이나 가래, 천식, 고혈압, 콜레스테롤 제거, 염증 치료와 피부 해독, 자양강장 기능 등에 효과가 있어요. 더덕의 주된 성분 중 하나인 이눌린은 혈당 조절을 돕는 천연 인슐린으로 불리고 있어요.
더덕의 잎에는 페놀류, 플라보노이드 등의 항산화 성분이 함유되어 있어 노화 방지 및 암 예방에 효과가 있고요. 최근에는 더덕이 항비만, 간 기능 개선에 효과가 있다는 연구 사실이 밝혀지기도 했어요.
출처: 네이버 지식백과
실제 약재로도 많이 사용되고 있는 더덕에는 사포닌이 풍부해 원기를 회복하고 혈관질환 예방에 도움을 주고 무엇보다 체내 노페물을 배출시켜 피부 미용에도 효과적인 것으로 알려져 있는데요.
포만감도 주기 때문에 아침 식사 대용으로 활용하기 좋지만, 더덕을 과도하게 복용하였을 경우 혈당이 높아질 수 있어서 당뇨 환자이실 경우 더덕을 주의하여 섭취해야하구요. 더덕의 찬 성질 때문에 몸이 찬 사람은 적당량 섭취하는 것을 권장합니다.
담비 표 더덕주스는 매일 마시면 피부톤이 훨씬 밝아진다고 하는데요.
3~4개월 정도 아침마다 마시고, 1~2개월 정도는 쉬어줘야 한다고 해요.
허당끼 가득했던 담 집사의 아침식사는
사과 두쪽 + 더덕주스
꾸준히 마시면 건강에도 좋을 듯해요.
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