가지누르미 레시피
수미네반찬 할배특집 6주차
재료
가지
간장
참기름
밀가루
쪽파
누르미란?
밀가루로 즙을 만들어
끼얹는 음식
가지를 설하적(양념갈비)처럼
자른다
단 간장, 참기름, 밀가루를
얹어 구워
물에 간장을 넣고
기름과 밀가루를 타서
즙을 맛있게 하여
골파(쪽파)를 넣고
가지 구운 것을
젓가락 2개 같이
어슷 썰어 준다
가지 위에 밀가루 즙을
끼얹어 주면 완성
새하얀 밀가루 즙
가지와 쪽파 색의 조화로움
가지누르미 레시피
수미네반찬 할배특집 6주차
재료
가지
간장
참기름
밀가루
쪽파
누르미란?
밀가루로 즙을 만들어
끼얹는 음식
가지를 설하적(양념갈비)처럼
자른다
단 간장, 참기름, 밀가루를
얹어 구워
물에 간장을 넣고
기름과 밀가루를 타서
즙을 맛있게 하여
골파(쪽파)를 넣고
가지 구운 것을
젓가락 2개 같이
어슷 썰어 준다
가지 위에 밀가루 즙을
끼얹어 주면 완성
새하얀 밀가루 즙
가지와 쪽파 색의 조화로움