줄서는식당 1회 장어덮밥 힙포 맛집 위치!! (해산물덮밥, 찹쌀떡두부)

줄서는식당 1회

장어덮밥 힙포 맛집 위치
해산물덮밥, 찹쌀떡두부

 

오늘 2022년 1월 17일(월) 저녁 7시 20분 tvN에서 첫 방송을 시작한 '줄 서는 식당'은 SNS 속 힙한 점포들, 각종 온라인 커뮤니티, 블로그 피드를 도배하는 줄 서는 식당들을 맛잘알 멋잘알 힙한 언니 '박나래'와 먹방계를 평정한 잘 먹는 언니 '입 짧은 햇님'이 집중 탐구하며 찾아가는 예능이다.

줄서는식당1회 장어덮밥 힙포 맛집 위치!! (해산물덮밥, 찹쌀떡두부)

tvN 제작진의 사전 검증으로 선정된 핫플을 찾아 그 식당만의 힙한 포인트를 찾아내고 줄 설만한 곳인지 탐색해보는 찐~맛 탐사 가이드가 되어 쏟아지는 힙한 점포 중 진짜 힙포(힙한 점포)만 찾는다는 콘셉트이다.

 

화려한 비주얼과 간증 후기로 SNS를 도배하는 핫플레이스들! 극악의 웨이팅으로 소문난 식당들, 과연 기다릴 만큼 맛도 멋도 모두 갖춘 곳일까?

 

암튼, 이번 '줄 서는 식당' 첫 방송에서 이들이 탐사할 첫 번째 줄 서는 식당은, 부산 본점의 인기에 힘입어 서울에 상륙한 장어덮밥집 '해목'이다.

 

 

해목은 오픈한 지 7개월 만에 오픈런을 부르는 힙한 점포로 매서운 겨울 한파에도 불구하고 매일 오픈하자마자 만석이라고 한다. 

 

미식검증단이 생각한 최대 웨이팅 시간은? 1시간 정도, 날이 따뜻하면 2시간을 기다려도 좋을만한 곳.

 

 

이곳의 대표 메뉴 장어덮밥은 풍천장어를 사용한다. 햇님은 너무 맛있어서 덮밥으로 먹기 아까울 정도라고도 했다.

 

해목 메뉴 가격은

히츠마부시(장어덮밥) 38,000원

카이센동 35,000원

생연어덮밥 17,000원

연어사시미 20,000원

 

 

풍천장어의 풍천은 지명인 줄 알았는데, 강의 하구와 바닷물이 만나는 지점을 말한다고 한다. 민물장어는 살이 도톰하고 기름져서 구이에 아주 좋다.

 

 

또 하나 특이한 건 오차즈케를 부어 먹는 방법이다. 보통 오차즈케는 굴비를 얹어 먹는 게 일반적인데 이곳 해목은 녹차에 비법 소스를 섞어 만든 오차즈케를 부어먹는다.

 

※ 오차즈케 뜻 - 일본음식으로 말 그대로 따뜻한 녹차에 담가 먹는다는 뜻이다. (쌀밥에 녹차를 부어 먹는 음식)

 

 

탱글탱글한 한정 메뉴 '찹쌀떡두부'는 푸딩 같은 모습인데 크림치즈 맛도 살짝 났다가 쫀득한 간장 베이스에 단맛과 짠맛의 조화가 넘 맛있다고 한다.

 

 

★ 해목 (줄서는식당 1회 장어덮밥집) - 서울 강남구 선릉로 145길 14

연락처 02-6203-0021

 

매일 11:30 - 22:00

15:00 - 17:00 브레이크 타임
21:00 라스트 오더

* 예약은 5인 이상 룸 만 가능

* 포장- 전 메뉴 포장 가능
* 주차- 매장 앞에 차량 운전하여 방문하면 발레파킹 가능. (3,000원)

만차시 외부에 유료 주차장 가능.

 

 

사진출처: tvN 줄서는식당

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