[2TV 생생정보 945회] 11월 22일 금요일 방송
기다려야 제맛 <국산 팥으로 만든 새알심 팥죽>
생방송오늘저녁 503회 16.12.20. 팥죽
생생정보통 1014회 14.12.22. 팥죽/전라도 팥죽
VJ특공대 668회 13.06.07. 옹심이팥죽
굿모닝대한민국 176회 12.01.27. 팥죽
팥죽은 동짓날 아니고 평소 쉽게 먹기는 어려운 음식인데 요즘은 꼭 그렇지 않은 거 같아요. 먹고 싶을 땐 언제든 먹을 수 있는 건강한 메뉴 팥죽. 그중에서도 문호리팥죽은 국산 팥으로만 만들어 전국구로 유명한 팥죽 맛집이에요.
생생정보 새알심 팥죽 양평(문호리팥죽)
메뉴 참고
팥죽(옹심이) 12,000원
팥칼국수 10,000원
얼큰칼국수 10,000원
해물파전 15,000원
감자전 14,000원
팥죽을 주문하면 간단한 밑반찬이 나오는데요. 그중에서도 시원한 백김치가 별미라고 합니다. 구수한 팥죽과 시원한 백김치의 조화가 참 좋다고 해요.
문호리팥죽의 새알심은 일반 찹쌀로 만드는 게 아니라 다섯 가지 곡물로 만드는데요. 살짝 거친 듯 한 식감과 담백한 맛입니다. 진한 팥죽과 잘 어울리는 맛이에요.
팥죽을 먹을 때 설탕을 넣는 취향과 소금을 넣는 취향으로 나뉘는데요. 두 취향을 존중해서 테이블 위에는 설탕과 소금, 둘 다 올려져 있습니다.
팥의 효능
신진대사 혈액순환, 암 예방에 도움을 주며 심혈관, 만성 위장장애, 당뇨, 고혈압, 이뇨작용 지방 분해로 수분 배출에 효과를 주어 다이어트에 효능이 있습니다.
팥의 주요 성분인 사포닌은 인삼의 주요 성분으로 현대인의 암을 예방하는 강한 용혈 작용으로 혈전을 용해하며, 성인병이나 노화암 등의 원인이 되는 활성산소를 제거하는 폴리페놀 등이 함유되어 있습니다.
생생정보 새알심 팥죽 양평(문호리팥죽)
031-774-5969
경기 양평군 서종면 북한강로 641
지번- 문호리 952-5
매일 10:30 - 20:00
월요일 휴무