편스토랑 박솔미 노른자 된장 삼겹 덮밥 레시피 신상출시 편스토랑 141회 정보 박솔미 노른자 된장 삼겹 덮밥 재료 [노른자 된장] 물, 된장, 진간장, 물엿, 맛술, 설탕, 생강청, 식초, 달걀노른자 [노른자 된장 삼겹 덮밥] 대패 삼겹살, 생강, 양파, 쪽파, 소금, 후추, 레드페퍼, 밥 ▶ 재료들의 링크 - 생강청, 대패 삼겹살, 생강, 레드페퍼 박솔미 노른자 된장 삼겹 덮밥 만드는 법 [재료 준비] 1. 생강은 아주 얇게 편 썰어 20g 준비한다. 2. 양파를 채 썰어 250g 준비한다. 3. 쪽파를 송송 썰어 준비한다. (썰고 남은 쪽파 밑동(흰 부분)은 별도로 준비한다.) [노른자 된장 만들기] 1. 물 100ml에 된장 1T(15g), 진간장 2.5T(40g), 물엿 1T(17g), 맛술 1T..